大连鲍鱼福建造,本地产量下降

  大连向来以盛产鲍鱼、海参等海珍品著称。其实，很多人可能不知道，如今他们在大连所买到的鲍鱼，其中多数的生长地已不在大连。

  每天清晨，大连市内的各大水产品市场，都有一车车大小不一的鲍鱼运抵，“尽管非常新鲜，但其实除了少数底播鲍鱼是大连本地生产，多数都是从福建运来的。”一位从事水产品销售多年的经销商告诉记者，这已是大连水产经销业多年来秘而不宣的“潜规则”。近年来，由于福建鲍鱼养殖的规模和水平不断提升，大连鲍鱼的主产地其实已经南移。

　　而远在数千里之外的福建连江县，大连十方科技有限公司的几位科技人员，正在当地的一家育苗企业中同当地同行探讨今年的养殖规模扩大问题。这家以育苗为主的大连企业，已经在福建当地有6家合作企业。在福建莆田、东山、连江等鲍鱼大规模养殖的区域，集中着大量类似大连十方这样的企业，从育苗到养殖，甚而加工，都有大连人的身影。

　　目前，全世界鲍鱼每年3万吨产量中，中国占2.3万吨左右，其中，福建已经占到四分之三。在福建，有的乡镇鲍鱼产量达5000吨，有的县可产上万吨。而上世纪80年代鲍鱼养殖的发源地大连，曾经在当时占据全国70%以上的产量，而今的产量却仍然徘徊在每年不足千吨的规模。

——大连鲍鱼福建造,本地产量下降