大连海参,大连海参价格,大连海岛旅游网浅谈大连海参

  大连海参简介:大连在中国东北辽东半岛最南端，西北濒临渤海，东南面向黄海，三面环海,有包括大小岛屿260个,整体气候适宜。其卓越的地理位置和海域资源,使大连海参成为全国海珍品的佼佼者。良好的生长环境，也促使大连海参在质量和产量上都位列全国之首，其营养价值也非同类可比。
  大连海参体大肉厚,长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺，营养丰富,单位数量17～30个，一般为 20个,在中国的海参行业中尚属珍品。
  近几年中,大连海参市场异常活跃，大连海参价格也一路飘摇领先，在全国性的食品交易会上，大连海参屡屡叫响，时时爆出天价。在全国海鲜市场低迷的状态下，大连海参价格节节攀升，堪称行业奇迹。如今，大连海参的已经成为全国海参的佼佼者,在中国海参品牌市场中占有重要位置，大连棒棰岛海参，大连钓鱼岛海参，大连晓芹海参，大连财神岛海参，大连玉麟海参，大连獐子岛海参，大连仙岛海参，大连环岛海参等等企业，组成一支庞大的海参行业，引领中国海参市场的发展。前阶段，大连财神岛的9龄巨型海参，以及大连獐子岛渔业集团的马牙滩天价海参都如同重磅炸弹，将中国的海参市场搅热，将大连的海参再次提升到一个高度。
 大连海参的营养价值:大连海参含有的低分子肽可不经胃消化而直接被肠粘膜吸收。低分子肽具有强化机体免疫力、延缓衰老、美容、降低胆固醇、降血压、抗疲劳、抗氧化等功效。海神崖岩洞海刺参中的酸性黏多糖对肿瘤的生长有较强的抑制力；富含的海参皂甙，除抗癌外还具有抗病毒、抗真菌、抗辐射的功效；硫酸软骨素则可延缓细胞衰老；微量元素钒直接起到补血的作用；海参糖胺聚糖具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。因此，这里的海参被称为“百补之首”。

这是哈仙岛仙岛生源海参现场捕捞画面

  大连海参价格:因金融危机影响，年初，多数业内人士并不看好下半年海参市场形势，控制了海参产量，导致目前市场热销、参源紧张、价格普遍上调30%-40%，平均一头海参上涨5元。大连海参价格在国内独占鳌头，价格就如同刚刚说到的居高不下。由于大连海参在产品上的精雕细琢，海参深加工成为行业的主流,导致海参原材料的供不应求，这也是大连海参价格居高不小的重要因素，大连海参批发价格也同比上扬。据业内人士称，今年的海参价格之所以上升，其一个主要原因是，今年的海参产量普遍降低，尤其是野生海参已经出现断档的情况。

  大连海参食用:除了传统的老大连人依然钟爱购买盐渍或干海参回家发制之外，随着更多年轻人加入海参消费市场，更方便食用的海参需求成为一个重要组成；节日家庭聚会，除了传统的“海杂拌”、“红烧海参”等海参传统老菜之外，家庭消费也希望能够直接上道“海参捞饭”。

这是财神岛海参现场捕捞画面

  现在大连市场上销售的野生海参,从销量上看，远远高于产量,也就是说部分野生海参的出身存在疑问,这也的确存在用养殖海参充当野生海参的局面，因此，游客和消费者在购买大连海参的时候，一定要严格筛选。真假海参的正确区分难度很大，普通人是根本看不出来的。这里给各位游客以及消费者提供一个建议，不妨到销售厂商的海参产地去看看，此举一是可以亲眼看看海参的捕捞和生产加工过程；二是也可以到海岛去度度假，放松一下；正所谓旅游购物，两不耽误！

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