“舌尖上的金州”农家美食招牌菜大赛在新区向应街道举行
文 张家勇 图李帅 大连海岛旅游网编辑

 6月12日，由金州新区旅游局、新区妇联、向应街道、新区美食文化协会联合举办的“舌尖上的金州”农家美食招牌菜大赛，在金州向应街道土门子农家乐一条街举行。

 作为大连国际大樱桃节的十大活动之一，本届大赛以“舌尖上的金州农家美食”为主题，6月12日在向应街道土门子农家乐一条街隆重举行，土门子农家乐共有9家参加比赛，每家推出7道自家的招牌菜及农家创新菜，包括4道热菜、2道凉菜、1道主食；总计70道菜品。根据考核分数每户评选出一至两道农家美食招牌菜，并进行授牌；同时根据评委投票结果，评选出三名最美服务员给予奖励。

 通过大赛掀起全区“中国大连国际大樱桃节”的乡村游、农家游和采摘游的高潮，充分展示出樱桃节旅游节庆活动和金州农家特色美食的强烈吸引力，为全面提升金州新区地方美食的内涵，打造农家菜特色品牌，迎接都市农业休闲体验为主题第三代乡村游时代的到来。同时在“中国大连国际大樱桃节”的闭幕式上对获奖的农家美食招牌菜授予 “舌尖上的金州”农家美食招牌菜”的牌匾。

 本次大赛的重要意义就是提升金州菜系农家菜的标准化水平，强化行业内部的食品安全监督, 为消费者提供绿色安全的餐饮食品，提供规范周到的服务，把金州菜系标准延伸到乡村农家乐，为打造金州新区乡村旅游的农家乐升级版创建工程提供有力保障。

 向应街道土门子农家乐一条街，全长300米，由9家农户组成。精致的门栏、淳朴的院落，小桥流水、乡风悠悠，农家田园自产食材烹制的农家美食、农家大嫂热情周到的服务，定会让你体验到返璞归真的乐趣，品味到世外桃源的优美意境。

“舌尖上的金州”农家美食招牌菜大赛在新区向应街道举行