大连海鲜味美天下

    大连人离不开海鲜，吃大连海鲜是众多国内外游客向往的一件快事。在各类酒店、饭店酒楼，人们都能见到大连产的鲍鱼、大虾、海胆、扇贝、海参等海产品，经营海鲜的饭店酒楼遍及大连各个地段。

  随着城市建设的发展，近几年，大连海鲜店已发展到以为集中区，各大、中、小型海鲜店均衡布局各条街道的“蜘蛛网”式的经营格局，如星海广场的星海渔港、天顺渔港、渔港明厨、渔港制造、星海一品、渔港明珠；中山区内的品海楼、麻记海鲜酒楼、大连园酒店、东海美食城、万宝大酒店；西岗区内的新海味、龙海渔湾、蓝海湾、紫航大酒店、裕园大酒店；沙河口区的光彩酒家、长城饭店、大清花、显明大酒店、天天渔港；甘井子区的小平岛假日酒店、双盛园大酒店、海底捞、海中全、机场宾馆；旅顺口区的海鲜一条街等。如此布局体现了拥有170多个岛屿，1906公里海岸线的美丽大连，有着营养最为丰富，味道最为鲜美的大连海鲜特色。

 

    大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。大连沿海约有鱼类280种，主要有小黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马面魨、黑鱼、黄鱼等；蟹类有三疣梭子蟹、赤甲红、花盖蟹等；营养价值较高的对虾、毛虾、海蜇、香螺、海红、牡蛎等为大连所有的海鲜店提供了丰厚的资源，使一批批海鲜店开业就纳客，畅饮一杯酒，海鲜最美食。

——大连海鲜味美天下