禁渔期开始后,大连海鲜市场超大个的海鲜逐渐供不应求,每只一斤多的扇贝从封海前每斤30元涨到了如今每斤80元,翻了一番还多。
大扇贝从30元涨到80元
昨天上午,在长兴市场海鲜专卖区,经营多年的业户张新华将几个比成年人手掌还大的扇贝摆在案前。自从6月份大连进入封海期开始,大连市场上的贝类海鲜价格就开始一路走高,尤其是个头大的贝类涨幅最为明显。
有关人员介绍,这种产自旅顺外海的扇贝每个平均都重达一斤二三两,“封海之前每斤30元左右,现在每斤要80元,每个扇贝单价都要超过100元。 ”她介绍说,别看价格出奇高,但货源十分紧张。“不是随时都有的,很多饭店都提前预订,一旦有货立刻抢购一空,普通消费者几乎在市场上看不到这样的海鲜。 ”张新华说,超大个头的扇贝捕捞偶然性很强,“谁也说不好什么时候能有,捞上一个这么大的扇贝跟彩票中奖差不多。 ”
大海虾120元一斤
现在不仅仅是大个的扇贝紧俏,很多海鲜都出现了有价无市的现象。“产自小平岛的黑海胆,每斤从38元涨到了43元,3天就涨了5块钱;半斤一个的大海螺,现在要45元一斤。 ”她表示,这个价位已经和过年期间差不多了,“产自山东的半斤以上一个的大海虾,现在售价要120元一斤。 ”
对于未来一段时间海鲜价格的走势,两人都表示,虽然目前价格高,但他们的收入并没有明显增加。主要原因是销量低了,普通消费者都愿意再忍一个多月,等到9月份开海了之后再大快朵颐。“最近一段时间海鲜价格不会有明显下降,如果货源依然紧张的话,像大扇贝那样的海鲜价格还会涨。 ”他们说。
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——大连海鲜贝类价格涨幅明显