每年9、10月份是阳澄湖大闸蟹大量上市的时间。虽然江浙一带遍布城市角落的阳澄湖大闸蟹专卖店内依旧热闹如初，但在大连为数并不多的几家阳澄湖大闸蟹专卖店内却门庭冷清，尽管十几天以前，同样的热闹也曾出现在这里。
　今年9月，著名的阳澄湖大闸蟹首次以协会名义抢滩大连市场，当时，该协会副会长林中安曾经对其在大连的专卖店首年在大连的销售额做出了500万元的预期，第二年甚至可以期待上千万元的市场。不过，大连人对阳澄湖大闸蟹的热情，似乎随着中秋及国庆的结束戛然而止。
　从12万元到3000元
　长春路百盛附近，苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司在这里经营的大闸蟹专卖店如今已经彻底恢复了平静，一天之内，只有几批客户匆匆闪进闪出。这与一个月之前的场景简直判若两面：9月下旬大闸蟹刚刚上市的时候，这里每天人来车往，店员们都忙得不亦乐乎。“在中秋节的时候销量是非常好的，一天的发货量是在12万元左右。”该公司东北区域副总经理刘洪汇向记者表示，但是两节过后，大约从10月十几号以后，销量就急速下滑，“大概一天的销量是在3000元左右吧，个别好的时候可以有万八千元。”刘洪汇告诉记者，如果按12万元的销售计算，相当于一天能发出近1000只大闸蟹，如果按两三千元价位算的话，一天也就是在20只左右。这种变化，真的让经销商们有点手足无措。
　每年9月、10月是阳澄湖大闸蟹集中上市的时间。而正宗的阳澄湖大闸蟹是需要在9月22日开湖节之后才能捕捞出来。自此之后，大闸蟹就开始大量销往国内各地。由于当地产业已经非常成熟，阳澄湖大闸蟹一般早上从上海出发，中午就可以运达大连的各大专卖店内进入销售体系。而在中秋节及国庆节期间，由于大连礼品市场的强大需求，各大阳澄湖大闸蟹专卖店内都是生意火爆。情况的变化就在十一过后，伴随着礼品市场需求的突然下滑，大闸蟹的销售额也十数倍地缩减。
　礼品市场需求退潮
　刘洪汇告诉记者，大连大闸蟹市场节后急剧冷却，的确出乎他们的预料。“登陆大连前，公司市场调研结果力证阳澄湖大闸蟹在大连市场需求十分旺盛，因此满怀信心要在大连市场大干一番。”然而如今公司在南方市场销售火爆的情形，北方市场冷得却和这里的天气一样，500万的销售目标眼下也只完成五分之三左右。在上海经营阳澄湖大闸蟹已有17个年头的胡女士在接受记者电话采访时表示，目前正是大闸蟹提货的旺季，“我们现在在上海的门店，每天的销售量至少在500斤左右，销售额在几十万不等。”胡女士告诉记者，一般来说在南方城市，大闸蟹的销售会持续到11月20号左右。
　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙则表示，大连消费者对阳澄湖大闸蟹的购买“来去匆匆”，其实是北方消费者对大闸蟹并不了解所致。一般说来，10月是公蟹蟹膏最肥厚的时节，从某个角度上来说，这个季节吃大闸蟹味道可能会更好。杨伟龙认为，在北方地区，无论是经销商还是厂家，在对阳澄湖大闸蟹做市场推广时，往往将其定位于高端节日礼品，因此，当节日过去，市场需求立即退潮也是非常容易理解的。
　而另一方面，一些酒店及餐饮机构也表示，尽管阳澄湖大闸蟹名声很响，但眼下正是海蟹大量上市的时候，一些低价的大规格海蟹价格可能只有大闸蟹的五分之一甚至十分之一，价格上的巨大差距也是其更多地采购海蟹的主要原因。
　经销商
　开始兼营大连海鲜
　2008年，阳澄湖大闸蟹专卖店首次出现大连，几年间迅速扩张，每年几千万的市场上，已经有十余家专卖店。而作为时令性产品，阳澄湖大闸蟹每年的销售期只有9月下旬到次年年初4个月左右的时间。一边要面对大连市场对大闸蟹还处于高端节日礼品的消费认知，另一边要解决每年剩余的8个月店面成本，阳澄湖大闸蟹经销商们究竟该如何应对？
　“尽管今年的市场表现还是有点低于我们的预期，但我们依然对未来市场保持乐观。”刘洪汇向记者表示，今年大连海鲜市场在大闸蟹消费高潮时的表现还是非常令其满意的，说明这个市场有足够的购买力，另外，现在已经开始陆续有吃过的消费者回店购买用于自己食用了。“说明这个客户群体当中，大闸蟹已经开始慢慢地被家庭食用所接受。”她认为，只需假以时日，并配合适当的大闸蟹食用习惯的宣传，未来市场应该颇具前景。
　“现在我们一面经营大闸蟹，一面经营大连海参以及海鲜礼盒等产品。”刘洪汇说，因为这些产品的消费群体重合，兼营这些产品的收入会支撑店面全年的正常运营成本。在这个过程中，阳澄湖大闸蟹也在静待大连市场走向成熟。