大连海参价格上涨,大连海参价格增长10%

  随着今年海参收购价格的明显上涨，海参产品涨价几成定局。海参收购价格一路上扬，海参每年要进行冬夏两次休眠期，因此捕捞时间多集中在每年的春末与冬初季节。眼下，大连周边海域正式进入冬季捕捞期，据一位常年负责海参收购工作的人士介绍，大连海域今年并没有遭受大规模的自然灾害，再加上养殖规模的增长，与往年相比海参产量稳中有升。

　　虽然产量没有大幅波动，但今年的大连海参收购价格却出人意料一路上扬，“大连海参价格涨得很厉害，最高的涨了30%。”一位正在组织大规模收购的海参品牌老总说，市场价格的变幻莫测让他感叹，“就在今年年初，行业内的大部分人还都认为冬季大连海参价格会是一个向下的趋势。”
　　海参消费需求递增“根据这几年的市场情况，我们发现大连地区的海参消费需求以每年20%左右的速度递增。”针对今年海参收购价格的上涨，某海参品牌一位副总分析说，“有些市民以前不吃海参，今年加入这个消费群体；还有人去年买得少，今年要增加购买量。从总体看，这个增量需求是刚性的。”据他透露，往年市场供求关系大体平衡。但去年受金融危机影响，很多业内人士对市场做出悲观预测，因而缩减了养殖与加工方面的投资规模，导致今年产量增长落后于需求增长，从而抬高收购价格。另一家海参品牌的某高管认为，随着各地产品牌近两年不断开拓外埠市场，大连海参外地市场份额迅速扩大，这更加剧了供求关系的不平衡，成为海参收购价格上涨的一个关键因素。

　　大连海参价格总体上涨
　　采购价格增长所带来的成本上升必然会传导到最终消费环节，“涨价”成为众多海参经营者预测今年市场形势时使用频率最高的词。在某海参品牌专柜上，去年标价六百多元的半干海参现在已经直接“跳”到了八百元，很多消费者对这一价格表示惊讶。“虽然有企业老总表示会在加工与销售环节增加效率节约成本，将收购价格上涨给消费者带来的影响减到最小，也有人认为众多新品牌的加入、更趋激烈的市场竞争会起到平抑价格的作用，但海参市场总体价格上涨已经成为业内共识。
　　

——大连海参价格上涨,大连海参价格增长10%